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Al Campo

De la Sierra Nevada, cacao bajo en carbono

Los indígenas de esta paradisíaca región de Colombia producen este alimento apetecido en otros países.

Piezas de chocolate /

Este fin de semana partió la primera exportación de cacao bajo en carbono, un alimento de alta calidad con mucho cuidado en su proceso, que es cultivado por indígenas de la Sierra Nevada de Santa Marta.

El periodista Víctor Polo nos cuenta sobre las bondades de este cacao, que ya es requerido en varios países. Escúchelo en Al Campo, de Caracol Radio.

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