Gastronomía

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Sabor Barranquilla culminó con ventas de 2.400 millones de pesos

El incremento en comparación con el 2018, fue de 11.6%

Imagen de referencia

Imagen de referencia / Cortesía

Barranquilla

La feria gastronómica más importante del Caribe colombiano cerró con un positivo balance, luego de cuatro días de actividades en el Centro de Convenciones Puerta de Oro, registrando ventas por $2.400 millones, logrando un aumento del 11,6% en comparación con el 2018.

El balance de Sabor Barranquilla reporta la generación de 1.750 trabajos, con un aumento del 9.4% en referencia con el 2018.

Vea también: Chefs internacionales se toman a Sabor Barranquilla 

Tuvimos más presencia de la cocina local, al igual que la cocina típica de la región Caribe con la representación de San Andrés, lo que permitió a los visitantes más opciones de recetas tradicionales frente a las otras ofertas de tipo internacional" expresó Patricia Maestre, director de Sabor Barranquilla.

Maestre explicó que participaron 150 expositores y 40 restaurantes, culminando esta versión con con una suma un total de 96.000 asistentes durante el cuatrenio, convirtiéndolo en el evento que convoca mayor público entre los que se realizan en este escenario.

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