Un delicioso emprendimiento con el chef Manuel Mendoza

En el Personaje de la Semana de Caracol Radio Barranquilla, pasó Manuel Mendoza, reconocido cheff en la ciudad, quien recientemente salió vencedor en la categoría nueva cocina colombiana en los premios La Barra Elite Professional 2019 que se realizó en Bogotá.

Hablamos de la gastronomía costeña y de sus emprendimientos a través de la cocina después de renunciar como gerente de una empresa en Cartagena.

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