Producción de café caldense, un modelo para productores de Kenia

Caldas

Aprender de café y la manera como Colombia integra la producción, el turismo y la cultura entorno al grano, fue el objetivo de la visita de representantes del Ministerio de Comercio, Industria y Cooperación de Kenia.

Geoffrey Njeru Njangombe, comisionado para el desarrollo de las cooperativas en Kenia dice que “el principal motivo de la visita es aprender de café y la manera en que se ha integrado a las mujeres organizadas en cooperativas y a los jóvenes; porque en Kenia es un país productor de café, pero no han podido integrar esos elementos en la cultura cafetera”.

Agrega también que “el modelo colombiano de producción cafetera es el mejor del mundo y buscará replicar algunas de las experiencias en su país”.

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Otro de los valores que resaltó de la cultura cafetera caldense es que el caficultor se ve como una persona feliz y eso dice mucho del éxito del negocio cafetero en Colombia.

Durante la visita a fincas productoras de Manizales, resaltaron la importancia en el país de la integración del turismo, el patrimonio histórico alrededor del café, la educación con proyectos educativos como Escuela Nueva Rural que aporta al relevo generacional y el proyecto, Mujer cafetera sembrando desarrollo, que impulsan las gobernaciones de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca.

De acuerdo con los registros de la Gobernaciòn de Caldas, en el departamento hay 33 mil familias cafeteras con 62 mil hectáreas cultivadas. Posicionado al departamento como pionero en calidad de cafés especiales, con cerca del 60% de producción con algún sello de calidad.