Ganadería ovino-caprina
Produccion de ovinos y caprinos más fuerte impulsa Universidad del Tolima
La entidad lidera el proyecto Gennovis que beneficia a pequeños y mediados productores del departamento.
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Cordero
Hamburguesas de cordero, una opción muy nutritiva
Los productores de ovino están impulsado el consumo de las carnes que producen y argumentan que son más saludables.
