Economía

A Canadá se podrá exportar leche colombiana y sus derivados

El producto colombiano logró pasar las pruebas exigidas por ese país en materia de calidad y producción.

La autoridad sanitaria de Canadá autorizó el ingreso de leche colombiana y sus derivados a ese país, luego gestiones adelantadas por el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, desde hace más de cinco años, para lograr la admisibilidad de la carne bovina y productos lácteos en ese mercado.

El gerente del ICA advierte que el siguiente paso es acordarlos requisitos sanitarios que debe cumplir cada embarque de leche y sus derivados hacia ese país los cuales serán trabajados de manera conjunta entre el ICA y el Invima.

“Hoy debo decir con toda tranquilidad y satisfacción que los procesos sanitarios que el ICA adelanta en temas como programas sanitarios de control y erradicación de enfermedades, trazabilidad animal que implica la identificación individual de cada animal a través del programa IDENTIFICA, la vigilancia epidemiológica, el control fronterizo y el diagnóstico en la producción primaria, es equivalente a la infraestructura veterinaria de Canadá”, aseguró

El funcionario destacó además que la comunicación de la autoridad sanitaria del Canadá “es una ratificación del proceso de admisibilidad para los productos de origen bovino como la carne bovina, porque según la nota enviada, este fue cumplido desde la producción primaria que es la competencia del Instituto".

Según las cifras del gremio ganadero, el país produce más de 6.500 millones de litros de leche al año.

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