Sube precio de carne de res y baja la de cerdo por intenso verano en Cali
Hay tendencia a que el valor del alimento suba mucho más.
La reducción en el precio de la libra de carne de cerdo es del tres por ciento, contrario al valor de la carne de res que subió el seis por ciento, es decir entre 300 y 500 pesos, y tiene tendencia a que el valor del alimento suba mucho más
Otra carne que sigue con precio estable en el Valle del Cauca es la de pollo. También los huevos, que no han sido impactados con severidad
El Valle del Cauca es uno de los departamentos de mayor producción avícola del país
Sin embargo las alzas se sintieron en el mercado del fin de semana, especialmente en las papas en todas sus variedades que tuvieron incrementos, lo mismo que en algunas verduras y legumbres
Las frutas, especialmente cítricos y aguacates, están en cosecha, lo que ha permitido un buen precio, lo mismo que la piña y guayaba.
