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Darío Arizmendi


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Los colombianos se toman 1.350 millones de tazas de café al año

Los mayores consumidores de café del país son los habitantes de la altiplanicie cundiboyacense.

La coordinadora del programa Toma Café, Ana María Sierra, afirmó en Manizales que el consumo de café en los hogares de Colombia es muy positivo y por primera en los últimos 20 años se registran tres años de crecimiento consecutivo

 Explicó que esto tiene su origen en que en los hogares colombianos ya no sólo se prepara el tradicional tinto o café con leche de la mañana sino que también se están interesando en consumir esta bebida en horas de la tarde de la mano de nuevas bebidas como el capuchino o el frappé que han sido llevadas de las tiendas especializadas a las casas por los colombianos

 Confirmó que en promedio el consumidor de café en Colombia se tomaba entre dos y seis tazas en promedio. Comentó que en la altiplanicie cundiboyacense,  donde están los grandes tomadores de café en nuestro país, se toman 3,4 tazas de café por día

 De acuerdo con Ana María Sierra, los grandes consumidores de esta bebida lo hacen 21 días del mes porque consumen con mayor frecuencia en días de trabajo mientras que los fines de semana es en la mañana

 Aclaró que los colombianos se tomaban más o menos 1.250 millones de tazas de café al año y al cierre del año 2013 el consumo fue de 1.350 millones de tazas que obedece a una mayor motivación para consumir el producto insignia del país.