Cervezas de cholupa o de maracuyá, novedades que se destacan en el Huila

Neiva

La cholupa es una fruta muy colombiana que se produce especialmente en el departamento del Huila, hace parte de la familia de las pasifloras y tiene múltiples usos, incluida la fabricación de cerveza.

Sí, cerveza de cholupa, que es producida en el llamado Valle de Laboyos, en el sur del departamento de Huila y que se ha convertido en la gran novedad y la bebida de moda en esta región colombiana.

También los laboyanos están produciendo cerveza de maracuyá, otra fruta pasiflora, que se vende masivamente entre locales y turistas.

Sobre las cervezas de cholupa y maracuyá, el periodista Lisardo Moreno preparó el siguiente informe en Al Campo, de Caracol Radio.

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