Juan Carlos Echeverry: El agro es la gran industria

“Nuestras materias primas son la plataforma para una gran cadena de servicio”, dijo el en Caracol Radio el ex ministro y analista Juan Carlos Echeverry.

“La pesca peruana o vaca uruguaya, hacen parte de un conjunto de tecnología… dejaron de ser bienes estrictamente agrícolas para ser de servicio”.

Dijo que los llamados bienes primarios ya no existen, la dinámica ahora es la nueva competencia que lleva a pensar en una gran industria.

“Una taza de café tiene un valor agregado, son bienes meritorios que en otros escenario tiene carrera”.

Deja como ejemplo lo que ocurre con el cacao colombiano “tiene trazabilidad desde la finca hasta la cadena de supermercados, con garantías que hacen orgulloso al productor y consumidor”.