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Al Campo

El copoazú, una maravillosa fruta de la Amazonía a su alcance

También conocido como cacao blanco, es altamente nutritivo y tiene múltiples usos.

Fruto de copoazú /

Colombia posee unos frutos maravillosos que poco conocemos y uno de ellos es el copoazú, conocido como el fruto maravilloso de la región Amazónica, que bastante se produce en el país y se abre puertas para exportar.

En Al Campo, de Caracol Radio, hablamos con Julio César Domínguez, gerente del ICA en el Guainía, quien dijo que este fruto se está impulsando entre las comunidades indígenas del departamento como una alternativa de subsistencia.

Señaló que aunque el primer productor de copoazú en Colombia es Caquetá, los cultivos en Guainía están creciendo. Destacó las bondades de este producto, la forma de procesarlo y consumirlo y su alto valor nutritivo, en la entrevista con Al Campo que puede escuchar enseguida:

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