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Chantilly, Francia tierra de la crema de Chantiily

Un colombiano nos contó el origen del nombre de este pueblo.

Chantilly, Francia, pueblo donde la selección Colombia concentra previo a su duelo frente a la selección francesa por fecha FIFA, recibe su nombre porque durante el el chef del rey Luis XVI fue quien la creó. A un postre que iba para el soberano se le dañó la crema y este, para arreglarla, le añadió más azúcar. Pilar Velásquez, periodista del Alargue de Caracol Radio, entrevistó a una de las colombianas que residen en esta comuna:

La receta que más vendo son las crepes con nutella, fresa, banano y la crema de Chantilly”, comentó Mariana, dueña de una de las 6 panaderías de Chantilly y que aprovechará la visita de la selección para ir apoyarle en el “Stade de France”.

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