Caracol Radio

Alimentos

18/11/201808:52 COT
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"Nextcoa será el próximo Apple de la chocolatería": Christian Blanco Tirado

Un químico de la Universidad Industrial de Santander, UIS estudia desde hace una década la manera de aprovechar el cacao de forma integral.

18/11/201806:49 COT
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El chontaduro y sus nuevos sabores desde Manizales

Consúmalo como quiera, con su pepa, en mermelada y muchas otras presentaciones como el chomilú.

Magda Jimena Ríos Manizales
18/11/201806:33 COT
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Cafeteros piden revisar ley de financiamiento

Según el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros extender el IVA sería catastrófico para el gremio.

17/11/201806:34 COT
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Cafeteros de Herveo, ejemplo de trabajo en busca de la excelencia

Una buena historia de solidaridad e intercambio de experiencias protagonizaron los campesinos de esta parte del norte de Tolima.

Caracol Radio Ibagué
13/11/201813:00 COT
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¿Sabe cuál es la nueva y fantástica virtud del café?

Científicos identificaron nuevos compuestos en los granos del café y no es la cafeína. ¿Qué será?

11/11/201806:50 COT
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Ya viene “chocoshow”, para recorrer el mundo del cacao al chocolate

Será un evento abierto al público en Corferias, entre el 23 y el 25 de noviembre.

10/11/201806:36 COT
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Arepas de Ventaquemada: así se preparan, así se disfrutan

En Al Campo, les contamos algunos secretos de las famosas arepas boyacenses.

10/11/201806:25 COT
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Pasifloras, frutos de la pasión, con gran potencial exportador

Cholupa, granadilla, badea, maracuyá, gulupa y curuba, componen este grupo de frutas, de grandes propiedades.

09/11/201815:31 COT
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Policía de Cartagena incauta más de 722 botellas vacías de whisky

Estaban listas para ser reenvasadas con licor adulterado y comercializado en las Fiestas de Independencia

Caracol Cartagena Cartagena de Indias
09/11/201806:44 COT
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DADIS decomisa cervezas vencidas en el desfile de bando de Cartagena

Se inspeccionaron alrededor de 80 expendios

Caracol Cartagena Cartagena de Indias
07/11/201809:02 COT
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IVA del 18% afectaría el consumo y venta del café tostado en toda Colombia

La afirmación la hace Marcelo Salazar, miembro del Comité Nacional de Cafeteros

06/11/201813:04 COT
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Cristian , un hombre que acepta tener problemas con el alcohol

Tiene 25 años y toma trago desde los 12 años, sin embargo dice que pese a que beber trago le ha traído muchos problemas no lo piensa dejar

Caracol Radio Colombia
04/11/201806:49 COT
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De Buenavista, Quindío, otro gran emprendimiento de cafés especiales

Alfonso Guevara es un campesino caficultor que decidió hacerle frente a los bajos precios, con mucho de creatividad.

04/11/201806:39 COT
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En Cajicá se realiza trueque de residuos sólidos por alimentos

El programa, que irá hasta el 9 de noviembre, es impulsado por la RAPE.

04/11/201806:34 COT
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Productores de arroz advierten sobre profundización de su crisis

Señalan que dos grandes empresas molineras están imponiendo precios bajos a los cultivadores.

03/11/201806:44 COT
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La panela en Caldas, una dulce apuesta a la esperanza

Crónica de Magda Jimena Ríos sobre emprendimiento de campesinos que a través de este producto buscan huirle a la pobreza.

Magda Jimena Ríos Manizales
03/11/201806:11 COT
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Altamira busca convertirse en líder de las achiras

Sus ventas están creciendo y los productores le apuestan a fortalecer sus negocios.

03/11/201806:08 COT
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Azúcar y panela: verdades y mitos

En Colombia más de 350.000 familias viven de la producción de caña.

31/10/201808:33 COT
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Incrementos en la canasta familiar quebrará a los arroceros del Huila

El gremio anuncia protestas contra la medida.

30/10/201818:52 COT
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Preocupación por posibles daños ambientales en vereda Navarco en Salento

Desde la CRQ anunciaron apertura de proceso sancionatorio

Caracol Armenia Quindío
29/10/201813:20 COT
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¡China cosecha arroz de agua salada!

El descubrimiento del ´país asiático podría alimentar a 80 millones de personas.

28/10/201807:00 COT
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Neiva tendrá su propia Tienda del Café

En la capital del Huila se servirá esta deliciosa bebida de alta calidad.

28/10/201807:00 COT
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Así se cultivan las hortalizas, tan básicas para la alimentación

Un experto del ICA nos muestra las bondades nutricionales y nos habla sobre los cultivos.

27/10/201806:19 COT
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En la Sierra Nevada renovarán miles de cafetales envejecidos

Más de 2.000 hectáreas de cultivos serán reemplazados en un proyecto de la Alcaldía de Santa Marta, el Comité de Cafeteros y los campesinos.

Erika Alvarado Santa Marta
27/10/201805:47 COT
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Comunidad Andina se une para prevenir ingreso de plaga que ataca el banano

Presente en Asia y África, la plaga es una amenaza para la producción mundial bananera.

26/10/201817:19 COT
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En Armenia se premiaron a los tres mejores cafés servidos en tienda

En total participaron 25 tiendas de café de la capital del Quindío

Caracol Armenia Quindío
26/10/201816:12 COT
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¿Qué ciudad regala cerveza por montar en bicicleta?

Este es un incentivo para que las personas no saquen carros, caminen y usen el transporte público.

25/10/201800:40 COT
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En cubetas de huevo encontraron 900 kilos de marihuana en el Valle

La carga era transportada en un camión. Dos hombres fueron capturados.

EFE Valle del Cauca
23/10/201812:49 COT
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El drama de los ex trabajadores de la licorera de Nariño

16 años después los ex trabajadores de la licorera de Nariño iniciaron acciones legales para lograr el pago de sus indemnizaciones

21/10/201818:03 COT
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Bolívar cuenta con 33.750 hectáreas sembradas con palma de aceite

En Bolívar, los cultivos de palma de aceite son vigilados por el ICA

Caracol Cartagena Cartagena de Indias
20/10/201806:32 COT
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Un arroz especial llega de la meseta de Ibagué

Es el único del país con denominación de origen y, según sus cultivadores, tiene propiedades alimenticias especiales por la calidad de su almidón.

Caracol Radio Ibagué
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