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Cierran 18 establecimientos de venta de carne en el sur de Bogotá

La sanción tiene que ver con la comercialización sin las debidas condiciones.

Frigorífico /

La Secretaría de Ambiente de Bogotá y la alcaldía local de Kennedy adelantaron este jueves un operativo de intervención en el barrio Guadalupe donde se comercializan  carnes.

Los operativos de acuerdo con las autoridades, también se dan en cumplimiento a la Acción Popular 2001-544, que ordena reconformación del cauce, recuperación de la ZMPA y zona de ronda del Río Tunjuelo, Inspección Vigilancia y Control a establecimientos de comercio, recuperación y control al espacio público y cierres definitivos de establecimientos de comercio de productos cárnicos en canal.

En este lugar se desarrollan actividades donde se presentan situaciones que incumplen con las condiciones  necesarias y reglamentarias higiénico sanitarias para el sacrificio de animales; productos cárnicos en canal que no cuenta con la respectiva cadena de frío, lo cual puede generar enfermedades en los humanos que la consumen.

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